• 古くから日本人に親しまれてきた梅干しの歴史と伝統
    おにぎりやお弁当にかかせない梅干しは、日本人のソウルフードとも言える馴染み深い食べ物です。「梅干一粒医者いらず」、1日1粒の梅干を食べていれば、医者は必要ないと言われるほど体に良い健康食として珍重され...
  • 引き出物に梅干しが選ばれる理由
    普段から朝食など日常的に食卓に取り入れられている梅干し。「梅干一粒医者いらず」という言葉もあるほど、古くより健康の源として重宝されている他、結婚式の定番の引き出物としても人気があります。昔の祝宴では、...